全聚德

　　中国全聚德(集团)股份有限公司,是中国知名大型餐饮集团，餐饮产业和食品产业为两大支柱产业，目前在国内外拥有成员企业超过100家，是中国餐饮企业A股上市公司(股票代码002186)。

　　中国著名老字号品牌“全聚德始创于1864年。1993年， 集合全国“全聚德”品牌企业组建了全聚德集团; 2003年,与北京华天饮食集团共同组建聚德华天控股有限公司; 2004年,与首旅集团、新燕莎集团实现战略重组,形成了拥有全聚德、仿膳饭庄(创建于1925年)、丰泽园饭店 (创建于1930年) 、四川饭店(创建于1959年) 四大知名餐饮品牌的大型餐饮集团，更名为“中国全聚德(集团)股份有限公司"。2007年,“全聚德"在深交所挂牌上市。

　　全聚德集团秉承守正创新、诚信温暖的企业核心价值观，以打造健康美食生活，弘扬中华饮食文化为企业使命,努力将企业打造成为更多人信赖和喜爱的美食生活服务商。多年来,全聚德集团服务于多国元首、各界知名人士及国内外游客,并多次为国家大型活动提供服务保障工作。2008年北京奥运会期间被准入提供奥运食品; 2010年圆满完成上海世博会服务任务; 2014年为亚太经合组织(APEC)第_二十二次领导人非正式会议提供烤鸭服务; 2018年圆满完成中非合作论坛北京峰会的服务保障工作; 2017年、 2019年连续为第一届、 第二届“一带一路”国际合作高峰论坛提供午宴服务; 2022年参加北京冬奥会、冬残奥会冬奥村的服务保障工作。

　　全聚德集团倾力传承全聚德、仿膳、丰泽园、四川饭店餐饮品牌文化，博采众长，联合发展，连续十年位居“中国餐饮百强企业”。“全聚 德烤鸭技艺”和“仿膳(清廷御膳)制作技艺被认定为国家级非物质文化遗产,“全聚 德全鸭席制作技艺和“丰泽园鲁菜制作技艺”被认定为北京市区级非物质文化遗产,“前门全聚德烤鸭店i门]面被列为“北京市文物保护单位”。

　　全聚德集团曾荣获全国文明行业示范点”、“全国五一 劳动奖状”、 “全国质 量管理先进企业”、“全国商业质量管理奖”、“中国十大文化品牌”、 “中国餐饮十佳企业”、“中国中小板上市公司价值五十强和“北京城市名片”等荣誉。